El Té Verde es un producto elaborado a través de la planta Camellia sinensis. Es universalmente conocido como bebida, sin embargo, cada vez es más popular su consumo en forma de extracto.Ha sido utilizado por numerosas civilizaciones desde hace milenios. Su uso y consumo no ha hecho más que aumentar.El Té Verde se caracteriza por su presencia en Vitamina C (utilizado en viajes asiáticos para prevenir el escorbuto),  L-Teanina y, sobre todo, por la presencia de polifenoles y catequinas.