Este aceite está elaborado con almendras dulces de primera calidad y Prensado en Frío. Su color es amarillo claro, su sabor es muy suave y sutil y prácticamente no tiene aroma.

Se recomienda su utilización para aliñar ensaladas, saltear verduras, carnes blancas y pescados. Su alto contenido de grasas no saturadas lo convierten en una fuente de salud, ya que disminuye el colesterol y aporta vitaminas A y E. Su suavidad es también apreciable a nivel gástrico ya que forma una capa protectora en las paredes del estómago.